BARAN ET & MANGAL
Menüde kuzu pirzola özenle hazırlanır ve mangal ateşinde kontrollü pişirilir.
Ardından dana biftek dinlendirilir ve sulu kalması sağlanır.
Bununla birlikte Adana kebap elle şekillendirilir ve köz ateşinde sunulur.
Ayrıca köfteler günlük yoğrulur ve dengeli baharatla lezzetlendirilir.
Sonrasında tavuk şiş marine edilir ve yumuşak kıvamda pişirilir.
Bunun yanında ciğer özenle temizlenir ve kurumadan servis edilir.
Aynı zamanda bulgur pilavı hazırlanır ve etlere eşlik etmesi sağlanır.
Buna ek olarak salatalar taze doğranır ve sofraya canlılık katılır.
Son olarak tatlılar seçilir ve yemeğin tamamlanması amaçlanır.
istanbul restaurant, istanbul restorant, istanbul lokanta, restorant,restaurant,lokanta
